ლობიო მწვანილითა და სუნელებით
ინგრედიენტები
ლობიო - 200 გ
ზეთი - 100 გ
ხახვი - 5-6 თავი
ქინძი - 1 კონა
უცხო სუნელი - 2 ჩ/კ
ნიორი - 2 კბილი
მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები
გარეცხილი ლობიო წამოადუღეთ, გადაწურეთ ნახარში, დაასხით მდუღარე წყალი და გააგრძლეთ ხარშვა. ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი მოშუსეთ ზეთში გაყვითლებამდე. ჩაამატეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი, უცხო სუნელი, პილპილი, დანაყილი ნიორი, მარილი, აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. მოხარშულ ლობიოს დაამატეთ მომზადებული სანელებლები და წამოადუღეთ.
გემრიელად მიირთვით!
