გემრიელი საუზმე 10 წუთში ბულგარული წიწაკით
ინგრედიენტები:
ბულგარული წიწაკა 2 ც.
კვერცხის ცილა 5 ც.
ქამა სოკო 100 გ
მარილი გემოვნებით
ზეითუნის ზეთი ½ ჩ.კ.
შავი პილპილი გემოვნებით
მწვანილი 1 კონა
მომზადება:
წვრილად დაჭერით მწვანილი, სოკო და 1 ბულგარული წიწაკის ნახევარი. დააყარეთ მარილი, პილპილი და მოასხით ზეითუნის ზეთი.
წიწაკის მეორე ნახევარში თანაბრად ჩაალაგეთ შიგთავსი და ზემოდან დაასხით კვერცხის ცილები.
შებრაწეთ 180 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში კვერცხის ცილების მზადყოფნამდე.
სურვილისამებრ ზემოდან შეიძლება მოაყაროთ გახეხილი ყველი და მწვანილი.
gurmania
