მარტივი საუზმე მთელი ოჯახისთვის
ინგრედიენტები:
პური - 3-4 ნაჭერი
ძეხვი ან ლორი - 100 გ
პამიდორი - 1 ც
მაგარი სახეობის ყველი - 100 გ
კვერცხი - 3-4 ც
მარილი - გემოვნებით
რძე - 50 მლ
მომზადების წესები:
პური, ძეხვი და პამიდორი დაჭერით კუბებად. ყველი გახეხეთ.
კვერცხს შეურიეთ რძე, მარილი და გათქვიფეთ.
ტაფაზე დაასხით ზეთი (ან კარაქი დაადნეთ) და მოაყარეთ დაჭრილი პური. შემდეგ ფენად - ძეხვი და პამიდორი. ბოლოს მოასხით კვერცხი და თავზე ყველი მოაყარეთ. სურვილისამებრ სხვა სანელებლებიც დაუმატეთ.
ტაფას თავი დაახურეთ და დაბალ ცეცხლზე დააყოვნეთ რამდენიმე წუთით.
gemrielia.ge
