კრემიანი ფუნთუშები, რომელიც ბავშვობას გაგახსენებთ
ინგრედიენტები:
ფქვილი - 700 გრ
თბილი წყალი - 400 მლ
ზეთი - 30 გრ
შაქარი - 2 სკ
მარილი - 0.5 ჩკ
ვანილი - 1 ცალი
საფუარი - 1 ჩკ
ინგრედიენტები კრემისთვის:
წყალი - 500 მლ
შაქარი - 200 გრ
ფქვილი - 8 სკ
კარაქი - 50 გრ
მომზადების წესები:
გახსენით თბილ წყალში: საფუარი, მარილი, შაქარი. ეტაპობრივად დაუმატეთ ფქვილი. ცომი უნდა გამოვიდეს ელასტიური.
ტაფაზე დაამატეთ ზეთი, ცომი კარგად დაამუშავეთ, დააფარეთ საკონდიტრო პარკი და 2 ჯერ ჩაზილეთ.
მოამზადეთ კრემი: ცხელ ფაფას დაამატეთ კარაქი და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე. თითო ცომის გუნდა იწონიდა 60–65 გრამამდე. ცომის გუნდები გააბრტელეთ და მოათავსეთ 1ს/კ კრემი, გამოაცხვეთ ბლომად ზეთში. მზა ფუნთუშებს შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა, არის უგემრიელესი.
gemrielia.ge
