TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია
ფენოვანი სალათა "გვირილების მდელო"
  • ფენოვანი სალათა "გვირილების მდელო"

    ინგრედიენტები:

    გრძელი ბრინჯი - 0,5 ჭიქა
    ქათმის ფილე - 2 ნაჭერი
    სტაფილო - 2 ცალი
    კიტრი - 2 ცალი
    ხახვი - 1 თავი
    კვერცხი - 3 ცალი

    მაიონეზი
    სალათის ფოთლები
    კამა

    მომზადების წესები:

    მოხარშეთ ბრინჯი მარილწყალში.

    გაფცქვენით და გახეხეთ სტაფოლო, მოხრაკეთ ზეთში.

    მოხარშეთ კვერცხი და ქათმის ფილე.

    ააწყვეთ სალათა ფენებად: დახეული სალათის ფოთლები, შემდეგი ფენა მოხარშული ბრინჯი, მესამე ფენა მოხარშული და დაჭრილი ქათმის ფილე, მეოთხე ფენა წმინდად დაჭრილი ხახვი, მეხუთე ფენა მოხრაკული სტაფილო, მეექვსე ფენა - გაფცქვნილი და პატარ კუბიკებად დაჭრილი კიტრი.

    ყველა ფენას უსვამთ მაიონეზს და აყრით პილპილისა და მარილს.

    სალათის ზედაპირზე გააკეთეთ გვირილა: კვერცხის მოგრძოდ დაჭრილი ცილა ყვავილის ფურცლები იქნება, ხოლო ყვითელი გული, კვერცხის გახეხილი გულისგან გაუკეთეთ. გააფორმეთ კამის ღერებით.

    gemrielia.ge
    318 ნახვა