TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია
სოლუმ დეველოპმენტი
  • ძველებური "შოკმანჟე"- დესერტი ნაყინის მაგიერ

    უგემრიელესი დესერტი, ბევრი შოკოლადით, რომელიც ძალიან უხდება ზაფხულს.
    ინგრედიენტები
    კვერცხი - 5 ცალი
    შაქარი - 100 გრ
    კარაქი - 100 გრ
    შავი შოკოლადი - 1 ფილა
    კაკაო - 3 სკ
    კონიაკი - 2 სკ
    თხილი ან ნიგოზი - 200 გრ

    მომზადების წესები
    1. გავადნოთ შოკოლადი კარაქთან ერთად, ჩავუმატოთ კონიაკი და წამოდუღებისთანავე გამოვრთოთ.
    2. 5 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ სანამ ღრუბელივით მასას არ მივიღებთ, ნელ-ნელა ჩავაყაროთ 50 გრ შაქარი.
    3. 5 კვერცხის გული ამოვიყვანოთ კარგად 50 გრ შაქართან ერთად, ჩავაყაროთ კაკაო. შევურიოთ გამდნარ შოკოლადს, შემდეგ კი ამოყვანილ კვერცხის ცილას.
    4. გაანაწილეთ ჭიქებში, მოაყარეთ თავზე დაჭრილი თხილი ან ნიგოზი და შედგით საყინულეში.
    1 096 ნახვა