ფოლგაში გამომცხვარი თევზი

ინგრედიენტები
მარილი და პილპილი
სტაფილო - 2
ხახვი - 2
მოზრდილი თევზი - 1

მომზადების წესები
ხახვი და სტაფილო დავჭრათ, სანახევროდ მოვშუშოთ ტაფაზე . თევზი გავასუფთავოთ, წავუსვათ მარილი და პილპილი, ამოვუვსოთ მუცელი მოშუშული ბოსტნეულით.

თევზი ფოლგაში შევფუთოთ და 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-30 წუთი შევწვათ.