X
TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია (GOGAGGG)
სახლი კიკვიძის ბაღთან
პასტა პესტოს სოუსით და ქათმის ფილეთი
  • პასტა პესტოს სოუსით და ქათმის ფილეთი

    ინგრედიენტები
    ქათმის ფილე - 200 გ
    სპაგეტი - 300 გ
    ბაზილიკი ან რეჰანი - 1 საშუალო კონა
    ყველი პარმეზანი - 2 ს/კ
    კედრის კაკალი - 2 ს/კ
    ნიორი - 1 კბილი
    ბერძნული იოგურტი - 100 გ
    ზეითუნის ზეთი - 3 ს/კ
    მარილი და პილპილი - გემოვნებით
    კაიენური წიწაკა - გემოვნებით
    ლიმონი - 1/2 ცალი

    მომზადების წესები
    მოხარშეთ სპაგეტი ადუღებულ მარილიან წყალში. დრო განსაზღვრეთ შეფუთვაზე მოცემული ინსტრუქციის მიხედვით. შემდეგ გადაწურეთ.
    სანამ სპაგეტი იწურება, დააბლენდერეთ დაჭრილი ბაზილიკის ფოთლები, ნიორი, კედრის კაკალი, დაუმატეთ იოგურტი, პარმეზანი, 1 ს/კ ლიმონის წვენი, 2 ს/კ ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
    ქათმის ფილეს მოაყარეთ მარილი და პილპილი, ასევე კაიენური წიწაკა. შეწვით ტაფაზე 1 ს/კ ზეითუნის ზეთში. 5-5 წუთი თითოეულ მხარეს. შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
    შეურიეთ სპაგეტის პესტოს სოუსი, გადაიტანეთ გაშლილ თეფშზე, ზემოდან დაალაგეთ ქათმის შემწვარი ნაჭრები. მორთეთ კერძი ლიმონის ნაჭრებით.
    გემრიელად მიირთვით!
    157 ნახვა
    Загрузка...
    23-06-2019, 00:08
    Загрузка...