TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია
ნამცხვარი "ჩიტის რძე"
  • ნამცხვარი "ჩიტის რძე"

    ინგრედიენტები
    ცომი:
    კვერცხი - 4 ცალი
    შაქარი - 2 ჭიქა
    გამდნარი და შეგრილებული კარაქი - 20 გ

    სოდა ძმრით - 1 ჩ/კ
    მწიკვი მარილი
    მწიკვი ვანილი
    ფქვილი - 5-6 ჭიქა
    კრემი:
    რძე - 1 ლ
    შაქარი - 1 ჭიქა
    კარაქი - 100 გ
    ვანილი
    შოკოლადის მინანქარი

    მომზადების წესები
    ავთქვიფოთ კვერცხი და შაქარი, თანდათან დავუმატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები ფქვილის გარდა და ორთქლის აბაზანაზე
    15-20 წუთი ვხარშოთ, შემდეგ შევურიოთ ფქვილი, რამდენსაც შეიზელს, დავყოთ 3 ნაწილად, გავაბრტყელოთ თხლად და 180 გრადუსზე გამოვაცხოთ. კრემის ყველა ინგრედიენტი კარაქის გარდა ავთქვიფოთ და მოვხარშოთ შესქელებამდე, შეგრილებულს შევათქვიფოთ კარაქი. კრემი ნამცხვარს ფენაფენა წავუსვათ, ბოლოს მოვასხათ მინანქარი.
    890 ნახვა