TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია
გერმანული სუპი "პიხელშტაინერი" - გემრიელი,ნოყიერი და სასარგებლო
  • გერმანული სუპი "პიხელშტაინერი" - გემრიელი,ნოყიერი და სასარგებლო

    ინგრედიენტები
    საქონლის ხორცი - 200 გ
    ღორის ხორცი - 200 გ
    ქათმის ფილე - 200 გ
    ხახვი - 2 ცალი
    მწვანე ხახვი ან პრასი - 1 ცალი
    სტაფილო - 2 ცალი
    ოხრახუშის ფეხვები - 200 გ
    კარტოფილი - 750 გ
    პაპრიკა - 1 ჩ/კ
    მარილი - გემოვნებით
    შავი პილპილი,კვლიავი, ორეგანო,დაფნა,როზმარინი, - გემოვნებით
    მწვანილების მიქსი - ზემოდან მოსაყრელად


    მომზადების წესები

    ამ წვნიანის მთავარი ინგრედიენტი სამი სახეობის ხორცია.


    გამდინარე წყლით გარეცხეთ ხორცი, გააშრეთ კარგად და დაჭერით კუბებად. ასევე,გარეცხეთ ბოსტნეული, დაჭერით , როგორც ფოტოზეა მოცემული და დაიწყეთ ხახვის მოშუშვა, სასურველია მცენარეული ზეთის გამოყენება.


    простой суп с мясом в мультиварке


     


     დიდ ქვაბში მოათავსეთ ხორცი,მასთან ერთად შეაზავეთ ბოსტნეული და სანელებლები  . სწორედ სანელებლები აძლევს ამ კერძს საოცარ არომატს.


    простой суп с мясом и картошкой


     


    დაასხით ბულიონი ან ჩვეულებრივი თბილი წყალი და დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ 60-90 წუთი.


    როცა სუპი მომზადდება,შეგიძლიათ, ზემოდან მწვანილები მოაყაროთ!


     


    простой суп с мясом свинины


    448 ნახვა