TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია
კეფირში დამარინადებული ქათამი - ახალი და უმარტივესი რეცეპტი
  • კეფირში დამარინადებული ქათამი - ახალი და უმარტივესი რეცეპტი

    კეფირის მარინადი მზადდება მარტივად და შესანიშნავია როგორც მთელი ქათმის, ისე ქათმის გულ-ღვიძლის, ფრთების, ბარკლების ჩასაწყობად. თანაც შეგიძლიათ, გამოიყენოთ როგორც ღუმელში, ისე გაზქურაზე ტაფაზე შეწვის დროს.


    საჭირო პროდუქტი:
    ქათამი - 800 გრ
    კეფირი - 75 გრ
    სუნელები - გემოვნებით
    მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით


    მომზადების წესი:
    გარეცხილი ქათამი დაჭერით ულუფებად. მოაყარეთ მარილი და სანელებლები.
    ქათმის ნაჭრები მოათავსეთ ღრმა ჯამში და მოასხით კეფირი - ისე, რომ ხორცი მთლიანად დაიფაროს.
    დატოვეთ დამარინადებული ქათამი ორი საათით.
    შემდეგ გადაიტანეთ ცეცხლგამძლე ფორმაში და შედგით 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში, დაახლოებით, 1 საათით, სანამ ქათამი კარგად არ დაიბრაწება.

    კეფირში დამარინადებული ქათამი შეგიძლიათ, მიირთვათ ბრინჯთან ან კარტოფილის პიურესთან ერთად

    გემრიელად მიირთვით!










    წყარო:funtime.ge
    446 ნახვა