TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია
სოლუმ დეველოპმენტი
  • ფარშირებული სოკო ყველით - 20 წუთში მოსამზადებელი უგემრიელესი კერძი

    ინგრედიენტები:

    ფარში

    ხახვი

    ქამა სოკო

    მაიონეზი

    გახეხილი ყველი

    მცენარეული ზეთი

    მარილი

    შავი პილპილი

    მომზადება:

    გამოაცალკევეთ სოკოს ფეხი ქუდისაგან. ფეხები დაჭერით, ქუდებში კი ფრთხილად გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავებები. ასევე წვრილად დაჭერით რბილობი, რომელიც ამის შემდეგ დარჩა.

    Recruiters.ge
    შიგთავსის მომზადება სოკოს ფარშირებისთვის:

    ხახვი, ხორცის ფარში, წვრილად დაჭრილი სოკოს რბილობი მოხრაკეთ, დააყარეთ მარილი და პილპილი.

    ქამა სოკოს ფარშირება:

    მომზადებულ ქუდებში ჩაასხით ცოტაოდენი მაიონეზი, შემდეგ ჩადეთ შიგთავსი და მოაყარეთ გახეხილი ყველი. დაალაგეთ ტაფაზე და შედგით ღუმელში 20-25 წუთით, ყველი უნდა შეიბრაწოს.

    ფარშიანი სოკოს მომზადების დეტალები:

    1. ფარშირებისთვის საჭიროა აირჩიოთ მსხვილქუდიანი სოკოები.

    2. ქუდებში ჩაღრმავებები უნდა გააკეთოთ ძალიან ფრთხილად, რათა არ დააზიანოთ და არ გატეხოთ.
    ფარშირებული სოკო ყველით - 20 წუთში მოსამზადებელი უგემრიელესი კერძი

    gurmania.ge
    479 ნახვა