ქათმის ოჯახური - საუკეთესო სადილი თქვენი ოჯახისთვის
ინგრედიენტები:
ქათამი - 1 ცალი
კარტოფილი - 700 გ
ხახვი - 1-2 თავი
მარილი და პილპილი
ყვითელი ყვავილი - 1 ს.კ
მომზადების წესები:
ქათამს წაუსვით მარილი, პილპილი და შეწვით ტაფაზე სიმძიმის ქვეშ, რომ კარგად დაიბრაწოს. შემდეგ დაჭერიტ ულუფებად.
იგივე ტაფაზე დაბრაწეთ დაჭრილი კარტოფილი, მოაყარეთ მარილი, ყვითელი ყვავილის ნაწილი და ხახვი. დააფარეთ და ჩაშუშეთ ცოტა ხანს. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ქათამი, მოაფრქვიეთ დარჩენილი ყვითელი ყვავილი და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ რამდენიმე წუთი.
gemrielia.ge
