ფოლგაში შემწვარი თევზი
ინგრედიენტები
თევზი - 1 ცალი
ლიმონი - 2 ნაჭერი
ხახვი - 1/2 პატარა
ოხრახუში და ქინძი - 2-2 ღერი
მარილი და შავი წიწაკა - გემოვნებით
მომზადების წესები
გასუფთავებულ თევზს შეაზილეთ მარილი და შავი წიწაკა. გააჩერეთ 5 წუთი. შემდეგ ჩაულაგეთ მრგვალად დაჭრილი ლიმონის ნაჭრები, ხახვი, რამოდენიმე ღერი ქინძი და ოხრახუში, შეახვიეთ ფოლგაში და შეწვით ღუმელში 200 გრადუსზე.
გემრიელად მიირთვთ!
