"სანგრია" ყველაზე პოპულარული ესპანური სასმელი
უგემრიელესი და ცეცხლოვანი საზაფხულო სასმელი, რომელიც ნამდვილად გადაგატანინებთ ზაფხულის სიცხეს.
ინგრედიენტები
წითელი ღვინო - 1,2 ლ
ფორთოხალი - 2 ცალი
ლიმონი - 1 ცალი
ფორთოხლის წვენი - 1 ცალი
დარიჩინის ჩხირი - 1 ცალი
კონიაკი (ან ბრენდი) - 50 მლ
გაზიანი ან ჩვეულებრივი, მინერალური წყალი - 200 მლ
შაქარი - 5 სკ ან გემოვნებით
მომზადების წესები
1. ფორთოხალი და ლიმონი დაჭერით რგოლებად, ჩაყარეთ დოქში, ოდნავ დასრისეთ, ჩაამატეთ შაქარი, 1 ფორთოხლის წვენი, 1 ღერი დარიჩინი (შეგიძლიათ დაამატოთ სეზონური ხილი). დაასხით ღვინო და კონიაკი, დააფარეთ თავი და შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათი.
2. დრო რომ გავა, ამოიღეთ დარიჩინის ღერი, დაამატეთ წყალი და კარგად აურიეთ.
სუფრასთნ მიტანისას ჩაყარეთ ყინულის კუბები.
კარგ დროსტარებას გისურვებთ!
