X
TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია (GOGAGGG)
სახლი კიკვიძის ბაღთან
შოკოლადის ნაზი კექსი
  • შოკოლადის ნაზი კექსი

    ინგრედიენტები:

    ზეთი - 100 მლ
    კაკაო - 2 ს.კ
    ფქვილი - იმდენი, რომ კეფირის სისქის კრემოვანი ცომი მივიღოთ
    კვერცხი - 1
    არაჟანი - 3 ს.კ
    რძე - 130 გ
    შაქარი - 130 გ
    მინანქრისთვის:
    შოკოლადი - 100 გ
    ნაღები - 60 გ
    ხილი მოსართავად

    მომზადების წესები:

    ავთქვიფოთ შაქარი და კვერცხი, დავამატოთ არაჟანი და რძე, შემდეგ სოდა+ლიმონის წვენი. დავაცრათ კაკაო და ფქვილი, დავამატოთ ზეთი. უნდა მივიღოთ კრემისებური, ცოტა თხელი ცომი, დაახლოებით ისეთი, როგორც ცივი კეფირის სისქეა. შეგვიძლია დავამატოთ სხვადასხვა არომატი ჩვენი სურვილით: ვანილი, ალკოჰოლი, ფორთოხლის ცედრა…

    20-22 სმ დიამეტრის საცხობ ფორმაში ჩავაფინოთ ქაღალდი და დავასხათ ცომი.გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 20 - 30 წუთი. ბისკვიტი გავაციოთ და მოვასხათ შოკოლადის მინანქარი.

    მინანქრისთვის ჯამში მოვათავსოთ დატეხილი შოკოლადი, 20% იანი ნაღები (ან ცხიმიანი რძე, ან 20 გ კარაქი+3-5 ს.კ წყალი) და გავადნოთ ორთლზე. კარგად ავურიოთ, რომ ერთგვაროვანი გახდეს. გავაციოთ და წავუსვათ თავზე ნამცხვარს. მოვრთოთ ხილით.

    წყარო:gemrielia.ge
    36 ნახვა
    Загрузка...
    30-10-2019, 05:16
    Загрузка...