X
TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია (GOGAGGG)
სახლი კიკვიძის ბაღთან
გოგრის სამარხვო წვნიანი ქონდრითა და თაფლით - სეზონის აღმოჩენა!
  • გოგრის სამარხვო წვნიანი ქონდრითა და თაფლით - სეზონის აღმოჩენა!

    გოგრა, თავისი სასარგებლო თვისებებით, კულინარიაში შემოდგომა-ზამთრის დედოფალია. რაც მთავარია, ფასის მხრივ ხელმისაწვდომია და უზომოდ გემრიელია! ეს რეცეპტი კი თქვენთვის ნამდვილად აღმოჩენად იქცევა. ასე რომ, შეუდექით...


    შემადგენლობა (2 პორციისთვის):

    გოგრა (გაწმენდილი) - 600 გრ;
    ხახვი - 40 გრ;
    ქონდარი (ნედლი) - 4 გრ. (2 ღერო);
    ზეთი - 30 მლ;
    წყალი - 2 ლ;
    კარტოფილი - 200 გრ;
    თაფლი - 30 გრ;
    მარილი - გემოვნებით;


    მოსართავად:
    რეჰანი - 2-3 ფოთოლი;
    ზეითუნის ზეთი - 2მკ. პორციაზე.

    მომზადება:

    1. გაწმენდილი გოგრა დაჭერით ერთნაირი ზომის კუბიკებად, გაახვიეთ ფოლგის ქაღალდში და 40 წუთით შედეთ 200°С-ზე გახურებულ ღუმელში;

    2. ხახვი, სტაფილო და ქონდარი წვრილად დაჭერით, ზეთჩასხმულ ქვაბში ჩაყარეთ და მსუბუქად შეწვით;

    3. შემდეგ ქვაბში დაამატეთ წყალი და დაჭრილი კარტოფილი და დაბალ ცეცხლზე ხარშეთ, სანამ ბოსტნეული მზად არ იქნება. ხარშვის ბოლოს ჩაამატეთ ღუმელიდან გამოღებული გოგრა, თაფლი და მარილი;

    4. მომზადებული წვნიანი დააბლენდერეთ და შემდეგ წვრილ საცერში გაატარეთ;

    5. სუფრასთან მიტანის წინ თეფშზე დასხმულ წვნიანს დაადეთ რეჰანის ფოთლები და დააწვეთეთ ზეითუნის ზეთი.


    გემრიელად მიირთვით!



    წყარო: funtime.ge
    196 ნახვა
    Загрузка...
    3-12-2019, 02:04
    Загрузка...
    Загрузка...