ნამცხვარი "სიგარეტი"
ნამცხვარი "სიგარეტი"
ინგრედიენტები:
3 ჩ/ჭ ფქვილი
1 კვერცხი
200 გრ მარგარინი
1 ჩ/ჭ არაჟანი ან მაწონი+1ჩ/კ სოდა(ძმართან ერთად)
მომზადება:
თასში ჩავყაროთ ფქვილი, დაუმატოთ მწ.მარილი და ჩავახეხოთ მარგარინი, ხელით კარგად გავაფხვიეროთ. შემდეგ გული ჩაუღრმავოთ და ჩავახალოთ 1 კვერცხი და მაწონი.
მოვზილოთ საშუალო სირბილის ცომი. შევდგათ რამოდენიმე წუთი მაცივარში და რომ გამოვიღებთ, გავყოთ 3 ნაწილად. გავაბრტყელოთ და დავჭრათ თანაბარ ნაწილებად. ცომი ბრტყელდება მრგვალად.
გულსართისთვის:
1 ჩ/ჭ ნიგოზი (გატარებული) +1/3 შაქარი აურიეთ ერთმანეთში და ისე მოაყარეთ. შეგიძლიათ 1ს/კ თაფლიც გაუკეთოთ, ძალიან უხდება.
ცხვება 180° საახლოებით 15 წთ
