TIA.GE - ინტერნეტ ტელევიზია
ქათმის არომატული კატლეტები შავი ქლიავის ჩირით
  • ქათმის არომატული კატლეტები შავი ქლიავის ჩირით

    ხორცის ნაზ გემოს ელეგანტურად ერწყმის შავი ქლიავის არომატი! ასეთი ორიგინალური კატლეტები სადღესასწაულო სუფრასაც დაამშვენებს.

    ინგრედიენტები:


    ქათმის ფილე - 300 გ
    შავი ქლიავის ჩირი, უკურკო - 6 ცალი
    ნაღები - 100 მლ
    ზეთი - 60 მლ
    მარილი და პილპილი - გემოვნებით

    მომზადების წესები:

    ქათმის ფილე გარეცხეთ და დააბლენდერეთ ნაღებთან ერთად, შეგიძლიათ გაატაროთ და შემდეგ დაუმატოთ ნაღები.

    დაუმატეთ ფარშს მარილი და პილპილი გემოვნებით.

    შავი ქლიავის ჩირი დაალბეთ წინასწარ 15-20 წუთი წყალში, შემდეგ გადაწურეთ.

    გააკეთეთ ფარშისგან კატლეტები, გულში კი მოათავსეთ შავი ქლიავის ჩირი.

    შეწვით ორივე მხრიდან საშუალო ცეცხზლე.

    სუფრასთან მიიტანეთ კარტოფილის, ბარდის პიურესთან, ან ბოსტნეულის მსუბუქთან ერთად.

    gemrielia.ge
    მასალის გამოყენების პირობები
    283 ნახვა